户外 冬天进补,吃猪肉羊肉不如多吃它,健康暖胃
冬天一到,寒风嗖嗖,外出就像进了雪柜,是不是嗅觉全身都在胆怯?别急,除了裹紧大衣,我们还得从里面“升温”!今天户外,就给环球保举一谈冬日里的温补神器——鸡翅炖土豆!这谈菜不仅好意思味可口,还能帮你增强招架力,抵保暖冷!
说到冬天进补,肉类详情是少不了的。可是,猪肉脂肪含量高,吃多了容易长胖;牛肉和羊肉价钱又太贵,不是天天都能吃得起。那怎么办呢?别急,鸡肉来救场!鸡肉价钱实惠,肉质精良鲜好意思,还相称容易消化,是冬天进补的不二之选!
鸡肉的养分价值可高了,含有丰富的卵白质、钙、铁和各式维生素。吃了不仅能增强膂力,还能擢升免疫力,让你在凉爽的冬天少生病!而鸡翅,更是鸡身上的精华部分,肉质水灵,口感绝佳!
今天,我们就用鸡翅和土豆来作念一谈家常菜——鸡翅炖土豆!土豆软糯可口,招揽了鸡翅的鲜味,险些好意思味到爆炸!何况,土豆亦然养分满满,含有丰富的膳食纤维和维生素C,吃了对体格相称好!
好了,空话未几说,我们赶快来望望怎么作念吧!
食材准备:鸡翅500克、线椒、小米辣、土豆300克(铭刻挑个头大点的,炖出来更香!)
作念法尺度:
1.鸡翅切段,冷水下锅焯水,铭刻加点料酒、姜片和葱段去腥哦!焯好水后捞出沥干备用。
2.锅中倒油,油热后放入鸡翅,小火煎至两面微焦。这样煎过的鸡翅更香,炖出来也更入味!
3.煎好鸡翅后,成功倒入切好的土豆块,加两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、适量盐,再加半碗净水淹过鸡翅。然后盖上锅盖,小火焖煮15分钟。
4.15分钟后,通达锅盖,倒入切好的线椒和小米辣,大火翻炒2分钟收汁即可!
看,一盘色香味俱全的鸡翅炖土豆就作念好了!鸡翅水灵易脱骨,土豆软糯可口,每一口都是满满的幸福感!这谈菜不仅好意思味,还相称下饭,保证你吃了还思吃!
小贴士:炖鸡翅的时辰,铭刻用小火慢炖哦!这样炖出来的鸡翅更入味,土豆也更软糯!另外,心爱吃辣的一又友不错多放点小米辣,滋味更赞!
好了,说了这样多,你是不是依然迫不足待思要动手试试了?赶快把食材准备好户外,随着我的尺度作念起来吧!要是你也心爱这谈鸡翅炖土豆,那就转发给更多的一又友吧!让我们一皆在厨房里创造更多的好意思味!